Concept

EMI'S KITCHENは家庭的な雰囲気と、お客様との対話を大切に、対面式カウンター席でおもてなしいたします。

お料理は、季節の旬の食材を取り入れた、コースメニューとアラカルトメニューをご用意しております。
また、ご来店に合わせて発酵させて焼いている、焼きたてのパンもおかげさまで好評いただいております。

皆様の笑顔とお会い出来るのを楽しみに、ご来店を心よりお待ちしております!

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EMI'S KITCHEN

オーナーシェフ 丹羽 永実

小さな頃から料理が大好きで始めたお店。
開店以来、変わらず私自身がキッチンに立っています。

そして美味しいと思うもの、和風洋風中華イタリアン…
それをコースで組み入れてご提供させていただいております。

お客さまが喜んでくださる顔や、
おいしいと顔をほころばせて下さる瞬間を見る事を
幸せに思いながら、心を込めて手作りしております。

プロフィール

大阪生まれ。
1990年に「EMI'S KITCHEN」を北新地にオープンし、現在に至ります。

経歴

1990年 11月
北新地にて「EMI'S KITCHEN」をオープン。

1995年
お料理教室をスタート

1999年 10月 ~2004年 3月まで
MBS毎日放送「ちちんぷいぷい」の"キッチンぷいぷい"コーナーで、毎週火曜日にレギュラー出演。

2008年 10月 ~
ケータリングサービスをスタート(主に音楽イベント会場へ納品)